La râpe ne coupe plus, elle glisse simplement sur les légumes ? Je me suis souvenue d’une vieille méthode qui aide à restaurer la netteté ! Ma mère m’a appris comment affûter rapidement la lame de la râpe.
Ma râpe est utilisée depuis plusieurs années, et avec le temps, ses dents ont perdu de leur tranchant. Quand il faut râper des légumes, il faut y mettre beaucoup plus d’effort.
Un jour, ma mère est venue me rendre visite et a décidé de m’aider à préparer de la soupe.
Cependant, le processus de râper les légumes a pris plus de temps — ma mère n’arrêtait pas de se plaindre de l’émoussement de la râpe, en particulier de la grande face, celle qu’on utilise le plus souvent.
Comment l’affûter ? Je ne croyais pas que c’était possible. Mais ma mère m’a étonnée en me disant qu’elle savait comment redonner de la netteté à la râpe. Elle était sûre que je connaissais aussi cette méthode simple. Il s’est avéré que c’était bien plus facile que je ne le pensais.
Pour redonner de la netteté à la râpe, il suffit d’utiliser du papier d’aluminium ordinaire.
Il faut rouler une petite boule dense de papier d’aluminium.
Ensuite, il faut déplacer cette boule sur la surface de la râpe, en effectuant des mouvements le long des dents. Il est important de simplement déplacer la boule d’un côté à l’autre, en baissant progressivement la main. Il faut aussi tourner la boule et de temps en temps la tordre pour éviter les plis.
La méthode est très simple, et le résultat est surprenant ! Après quelques minutes de travail, la râpe est redevenue tranchante, et le processus de râper les légumes est devenu beaucoup plus facile.
